プロフィール
habiba
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はびば、と申します。お友達には、はびぃと呼んでもらっています。管理栄養士。学生時代に三線と出会い、以来沖縄音楽好きに!ザンビアやアフリカで働いていた時代も、いつもそばには三線。吉野川市山川町にて、2012年から続けてきた、さくらcafeを、2024年8月末で閉店。cafeを拠点に活動してきた、さくらcafe三線部は、その名前を残し、活動も、川島町を拠点にして、継続することになりました。そんな私の日々。

2025年05月12日

ヤングコーン

昨年9月からアルバイトに行っているパン屋さん。
同い年の店長さんのご実家は、畑をされています。

畑仕事は素人ですが、
時々お手伝いに行かせてもらっています。

今日はトウモロコシのまびき(?)作業。
1つを大きく育てるために、
1番上を残して、その下の脇目(?)を取っていく作業です。
初めての作業で、なかなか進まず、
2時間ほどやりましたが、思ったほど出来ませんでした。

それでも帰りに、まびいた脇目のを沢山頂きました。
皮をむきますとね、なかに小さなトウモロコシが!
これが、ヤングコーンなわけですな!

皮をむくのは少々時間がかかりましたが、
さっとゆがいて、頂きたいと思います。

とれだちの超新鮮なヤングコーン、
楽しみです~


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Posted by habiba at 16:41│Comments(0)
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