唄って踊れる栄養士！

最近、外来の患者さんで、
まだお若い方なのですが、糖尿病と診断された方がいらっしゃいます。

本人さんも奥様もすごく真面目な方で、
何とかしなければ、と色々な取り組みを、食生活の中でされています。

今日も本人さんが外来を受診され、
継続して食事相談もということで、話をしました。

奥様がつけてくれている、という食事記録を持ってきて下さったのですが、


感激でした


食事内容はもちろん、使った食材まできちんと書かれていて、
1日に何種類の食材を使ったのかも、チェックしてありました。

私がこうしなさい、あぁしなさいと事細かに言ったわけではなく、
奥様がご自分で色々勉強されているんだと感じました。

1日30品目を目指して、いろいろな食材を料理に取り入れていらっしゃって、
主食・主菜・副菜のそろった献立が作られています。

食事の量がどんなもんか見てほしいと、
奥様が撮ってくれたという夕飯の写真も、
今日は持参してくれていました。

まだ40代のお若いご夫婦ということもありますが、
これだけきっちりと食事療法に取り組まれている方は、
正直初めてでしたし、お二人には脱帽最敬礼です。

私が見習わなくてはと思うぐらい、真面目に一生懸命に取り組まれている、
と感じました。

このご夫婦とお会いして、まだ1ヶ月にもなりませんが、
私自身、教えられることがたくさんありました。

再来週に血液検査を行うことになっています。

もしかすると、結果はすぐには出て来ないかもしれません。
でも、この努力は必ずむくわれる。
むくわれなければおかしい。そう思っています。