2011年06月13日
ジャガイモ勉強会
先日お邪魔した、Happy徳島内にある、
歩菜で行われたジャガイモ勉強会に行ってきました!!
用意された21種類ものジャガイモたち!!


蒸し、マッシュ、フライ、焼き。

ひたすら食べ比べ。味比べ。
う〜ん。難しいですねぇ。
どのイモがどんな料理に向くのか。
考えながら食べてはみましたが、何せ種類が多い!!
これは、6月26日(日)に行われる徳島マルシェの準備講座と申しましょうか。
26日はジャガイモフェアだそうで、
県内の生産者や業者の方なども多数集まっておられたようです。
職場の院長も変わったイモを作りますが、
それにしてもこんなに種類があるとは。驚きでした。
少しずつ味も違う。
うをちくはともかく、まずは味わって、
その違いを感じようという感じの会でした。
ちなみに、次回7月はトマト勉強会。
楽しみです
余談ですが、
近づいてきた、お店のスタッフの方が
三線弾かれますよねぇ?
え!?
ん!?
あ!!
しばらくお休みをされていますが、
ゆいまーるで一緒に演奏していた、たけさんではありませんか!!
(民謡酒場ゆいまーるのマスターのたけさんとは、別のたけさんです
)
わぁ、びっくり!
しばらく三線さわってない〜、って。
そっかぁ。
仕事が忙しいと思いますが、
時間ができたらまた遊びに来てくださいねぇ〜〜。
思いがけない出会いもあって、楽しい時間となりました!
歩菜で行われたジャガイモ勉強会に行ってきました!!
用意された21種類ものジャガイモたち!!


蒸し、マッシュ、フライ、焼き。

ひたすら食べ比べ。味比べ。
う〜ん。難しいですねぇ。
どのイモがどんな料理に向くのか。
考えながら食べてはみましたが、何せ種類が多い!!
これは、6月26日(日)に行われる徳島マルシェの準備講座と申しましょうか。
26日はジャガイモフェアだそうで、
県内の生産者や業者の方なども多数集まっておられたようです。
職場の院長も変わったイモを作りますが、
それにしてもこんなに種類があるとは。驚きでした。
少しずつ味も違う。
うをちくはともかく、まずは味わって、
その違いを感じようという感じの会でした。
ちなみに、次回7月はトマト勉強会。
楽しみです

余談ですが、
近づいてきた、お店のスタッフの方が
三線弾かれますよねぇ?
え!?
ん!?
あ!!
しばらくお休みをされていますが、
ゆいまーるで一緒に演奏していた、たけさんではありませんか!!
(民謡酒場ゆいまーるのマスターのたけさんとは、別のたけさんです

わぁ、びっくり!
しばらく三線さわってない〜、って。
そっかぁ。
仕事が忙しいと思いますが、
時間ができたらまた遊びに来てくださいねぇ〜〜。
思いがけない出会いもあって、楽しい時間となりました!
Posted by habiba at 19:15│Comments(0)
│栄養士のお仕事
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