プロフィール
habiba
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はびば、と申します。お友達には、はびぃと呼んでもらっています。管理栄養士。学生時代に三線と出会い、以来沖縄音楽好きに!ザンビアやアフリカで働いていた時代も、いつもそばには三線。吉野川市山川町にて、2012年から続けてきた、さくらcafeを、2024年8月末で閉店。cafeを拠点に活動してきた、さくらcafe三線部は、その名前を残し、活動も、川島町を拠点にして、継続することになりました。そんな私の日々。

2011年06月27日

地域栄養士協議会 おにぎりコンテスト

それぞれの職種で、職域の協議会があるかと思います。

先日、これまで所属している病院栄養士協議会に加え、
地域栄養士協議会に入会しました。

で、本日は定例会なのですが、米穀普及のための活動一環として、
子どもたちと一緒に行うおにぎり教室のためのレシピをつくるための、
おにぎりコンテストが行われました!

協議会の会員の栄養士さんが、
それぞれに工夫をこらしたおにぎりを持ちより、
実際におにぎり教室で使うものを決定します。

皆さん、もう何年もやってきているので、
ネタがない~、と言いつつ、素晴らしいです。。。

私の持っていたものは、恥ずかしくてお見せできませんが、
他の方のはこんな感じ・・・。
地域栄養士協議会 おにぎりコンテスト地域栄養士協議会 おにぎりコンテスト






いやぁ、すごいっす。

16名の力作おにぎりから選ばれた上位5名のレシピを、
来月の定例会で試作致し、レシピを完成させます!

 


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